愛南かき・あいなんかき・岩牡蠣(岩がき・岩かき・岩カキ)ひおうぎ貝(緋扇貝)の販売(通販)愛媛県愛南町御荘 稲田海産から生産者直送
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稲田 豊
●愛南かきづくり30年

●NPO法人「ハートinハートなんぐん市場」のスタッフとして活動しています。
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愛南かき・岩牡蠣・緋扇貝の調理方法

御荘の岩牡蠣

加熱用商品の販売です。

発送する岩かきの大きさは 1個200〜250gあります。

網焼き・カキフライが おすすめです!




こんなジャンボサイズも!
(↑左は700gの岩かき 右は250gの岩かき)


    岩かきを取り扱う際は、けが等に、充分気をつけてください。
     岩かきには、牡蠣むきナイフと 身の取り方の説明書を同梱しますので、安心です。
    生ものですので、2〜3日中にお召し上がりください。


ひおうぎ貝

お刺身やバター焼、天ぷら、煮物など バリエーション豊かに楽しめます。
ホタテ貝より味が濃く、くせがなく、とてもおいしいです。
夏のバーベキューにもかかせません。

(地元では加工品も→)

(←貝1つ分でリッチなお刺身ができあがります)



  愛南かきの食べ方

  緋扇貝の食べ方

  御荘の岩牡蠣の食べ方
 
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